Перашкоджаныя фенолы з трэт-бутылам (X = трэт-бутил) і метылам (R = метыл CH3) у становішчы o абцяжаранай фенольнай гідраксільнай групы могуць у пэўнай ступені аслабіць стэрычныя перашкоды перашкоджанай фенольнай гідраксільнай групы, і паскорыць хуткасць антыаксідантнай рэакцыі, што робіць ...
Чытаць далей